Recette de brie au sirop d’érable, pommes et noix
Préparation : 8 minutes
Cuisson : 10 à 12 minutes
Portions : 4
INGRÉDIENTS
15 ml (1 c. à soupe) de beurre
5 ml (1 c. à thé) de cassonade
1 pomme, pelée et coupée en petits dés
80 ml (1/3 de tasse) de canneberges séchées
80 ml (1/3 de tasse) de noix de Grenoble, hachées
Poivre noir du moulin
1 fromage brie rond de 250 g (1/2 lb)
45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable
Croutons de pain baguette, légèrement grillés
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F)
- Dans un poêlon, chauffer le beurre. Ajouter la cassonade et caraméliser les dés de pomme.
- Dans un bol, mélanger les dés de pomme, les canneberges et les noix. Assaisonner.
- Placer le brie dans un caquelon pour fromage, ajouter la préparation obtenue à l’étape précédente sur le fromage et napper de sirop d’érable. Couvrir.
- Mettre au four de 10 à 12 minutes, le fromage doit devenir moelleux.
- Servir avec des croutons de pain (aux noix ou aux noisettes et raisins).
Vos invités adoreront cette recette très facile à réaliser. Partagez avec vos amis cette succulente recette!