Un excellent déjeuner très populaire au État-Unis.

Le oeuf muffin anglais est très populaire aux USA, un sandwich aux oeufs, au bacon et au fromage. Une recette 100% américaine, facile à faire à la maison pour vos brunch et petit-déjeuner salé !

Ingrédients :

2 muffins anglais

2 oeufs

1 filet d’huile d’olive

4 tranches de bacon

2 tranches de cheddar

Sel et poivre

Voici un petit vidéo pour vous aider au besoin.

Vous pouvez remplacer le bacon par du saumon fumée et ajouter une tranche de tomate savoureuse. Ou encore, ajouter une sauce hollandaise par dessus. Régalez-vous et dites-nous si vous avez aimé!